此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

首页 >  资讯中心 >  工作动态 >  正文

我院组织开展厨艺技能竞赛

来源:服务中心(挂职)  作者:李海涛 发布时间: 2018-08-02 08:30:43
   

酸甜苦辣烹百味,锅碗瓢盆奏乐章。7月27日下午,一场“别具风味”的厨艺技能竞赛在食堂顺利举办。本次活动由院工会主办、服务中心承办,院领导代表、院机关处室与各党支部代表、院工会职工代表和青年代表近三十人,出席活动并担任比赛评委。

本次厨艺技能竞赛主题为“强化服务能力、提升服务水平、优化服务形象”,旨在通过竞赛形式进一步锤炼服务中心餐饮科(浦东后勤科)的服务能力。比赛设置中餐热炒菜、中西点心两个比赛科目。比赛中,参赛厨师烹制一荤一素两道中餐热炒菜,参赛点心师则呈上中式或西式点心。当一道道经过精心摆盘的菜肴、点心被送上餐桌,各位评委不禁交口称赞,纷纷拿出手机拍照留念。21道热炒菜及点心品评完毕后,评委们纷纷打开手机扫描二维码,进入服务中心提前设立的线上票选链接进行网络投票,当场得出比赛结果。院工会主席杨勤华宣读了比赛结果。

陆伟军副院长对获得名次的厨师与点心师表示祝贺,勉励所有参赛选手相互学习,取他人之长、补自己之短,提升个人的厨艺水平。他同时指出,院领导干部要从烹饪中感悟领导艺术,学会以适当的方式妥善处理适当的工作,烹饪好为职工服务的“大餐”,最后希望服务中心和有关部门多举办各类丰富职工生活的活动,进一步提升凝聚力,为单位发展做贡献。